حصاد الملح في الشدادي.. للأرض رزقٌ آخر غير الزراعة

أحواض ملحية وطريقة استخراج تقليدية

يشرح الخبير دحام منفي أن إنتاج الملح في المنطقة يعتمد على طريقة تقليدية تتأثر بتوافر المياه والظروف الطبيعية. ويشير إلى وجود نبع يبعد نحو خمسة كيلومترات عن موقع الأحواض، كانت مياهه تُستخدم في الزراعة.

ويوضح منفي أن الأهالي كانوا يحفرون أحواضاً خاصة ويهيئونها لاستقبال المياه، بحيث يكون لكل شخص حوضه المعروف. وكانت المياه تصل إلى الأحواض وفق آلية تشبه نظام السقاية الزراعية، مع الاستفادة من مياه الأمطار وإضافة المياه العذبة.

وتعكس هذه الطريقة معرفة محلية متوارثة بكيفية التعامل مع طبيعة الأراضي الملحية واستثمارها، بعدما حالت ملوحتها دون زراعة المحاصيل فيها.

من الغسل إلى التعبئة والتخزين

يبدأ العمل في موقع الإنتاج منذ ساعات الصباح الباكر. ويستخرج العمال الملح ويغسلونه ويجهزونه، ثم يعبّئونه في أكياس يخيطونها قبل نقلها بالآليات إلى المستودعات.

ويقول العامل عبد الباقي إن الإنتاج يعتمد بدرجة كبيرة على الظروف الجوية والطبيعية، ولا سيما الأمطار وكثافة المياه. ويوضح أن العمال يباشرون عملهم باكراً، وأن الملح يمرّ بمراحل متتابعة تشمل الغسل والتجهيز والتعبئة، وصولاً إلى خياطة الأكياس ونقلها إلى المستودع.

وتوضح شهادته أن استخراج الملح من الأحواض هو بداية العمل. فالمراحل التي تليه تحتاج أيضاً إلى أيدٍ عاملة وجهد يومي حتى يصبح المنتج جاهزاً للتخزين والتسويق.

من 60 إلى 70 حوضاً.. وعشرات العمال

يقول المشرف العام على المشروع باسل الحسين إن الموقع يضم نحو 60 إلى 70 حوضاً، تتراوح الأحواض التي يمكن استخراج الملح منها حالياً بين 30 و35 حوضاً.

ويضيف أن عدد العمال يتراوح بين 15 و50 عاملاً، بحسب عدد الأحواض التي يجري العمل فيها وحجم الإنتاج. ويشير إلى أن أجر العامل يشمل مراحل العمل من استخراج الملح حتى نقله إلى المستودعات.

ويوضح الحسين أن المشروع ينقل الإنتاج بآليات مختلفة، منها الجرارات والسيارات الخاصة التي يستعين بها من الأهالي، فيما يجري تسويق الملح عبر صفقات مع التجار أو تلبية طلبات المؤسسات الحكومية عند ورودها.

وتبيّن هذه الأرقام حجم النشاط في الموقع، وما يتيحه من فرص عمل في الاستخراج والتجهيز، إلى جانب النقل والخدمات المرتبطة بالإنتاج.

استخدامات الملح تتجاوز المائدة

يُستخدم الملح يومياً في المنازل لإعداد الطعام وتحسين مذاقه، كما يدخل في حفظ الأغذية، ومنها اللحوم والأسماك والمخللات والأجبان. وله أيضاً استخدامات في الصناعات الكيميائية ومعالجة المياه وغيرها من المجالات الصناعية.

وتمنح هذه الاستخدامات الملح أهمية اقتصادية تتجاوز استهلاكه المنزلي. ويتوقف تسويق المنتج للاستخدام المناسب على جودته ونقاوته وسلامة مراحل استخراجه وتجهيزه، ولا سيما إذا كان موجهاً للاستهلاك الغذائي.

فرصة اقتصادية تحتاج إلى تطوير

يوفّر استخراج الملح فرص عمل ومصدراً للدخل لأهالي المنطقة، لكن استمرار النشاط وتوسيعه يتطلبان تطوير وسائل الاستخراج والغسل والتجفيف والتعبئة، وإجراء الفحوص المخبرية اللازمة للتحقق من جودة الملح وتحديد الاستخدامات التي يصلح لها.

كما يحتاج المشروع إلى تنظيم عمليات التسويق وفتح قنوات لتصريف الإنتاج داخل المنطقة وخارجها، بما يساعد على استمرار العمل وتحقيق عائد للعاملين والقائمين عليه.

وفي ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يعيشها سكان ريف الحسكة، تطرح تجربة ريف الشدادي نموذجاً لاستثمار الأراضي غير الصالحة للزراعة، وتحويل مواردها الطبيعية إلى نشاط إنتاجي يوفّر فرص عمل ومصدراً للدخل.

ومن أرض لم تُنتج محصولاً زراعياً، وجد الأهالي مورداً آخر للعيش. وتبقى قدرتهم على توسيع هذا النشاط مرتبطة بتطوير الإنتاج والتحقق من جودة الملح وتأمين أسواق تستوعبه.